El Hotel Casa del Pilar está situado en el corazón de Granada, en pleno centro y en el casco histórico de la cuidad, al pié de la Alhambra y en la parte baja del barrio morisco del Albayzín – declarado por la UNESCO patrimonio de la humanidad – y cerca de lugares tan emblemáticos como la Alhambra, la Catedral, el Museo Arqueológico, el Realejo, siendo ideal como punto de partida para conocer la Granada histórica y monumental.
Inaugurado en Marzo 2006, se ubica en una casa señorial Granadina del siglo XVII en la que se ha realizado una profunda rehabilitación respetando todos los elementos originales tales como artesonados, columnas, galerías acristaladas que dan a un patio interior con vegetación y murmullo de agua. Lo que unido a una cuidadísima decoración consigue un ambiente que se identifica plenamente con la zona patrimonio de la humanidad en la que se encuentra.
Además, en el mismo edificio, en la primera planta está uno de los mejores restaurantes de Granada “Pilar del Toro” conocido por su buen servicio y la calidad de los platos que ofrecen, donde en sus comedores o jardín acristalado podrá disfrutar de su excelente cocina.
Asimismo, desde las galerías del hotel podrá ver un magnífico patio granadino con su vegetación y una fuente donde, si le apetece, podrá tomar un café o una copa nocturna en un agradable ambiente antes de retirarse a descansar sin tener que trasladarse.
Dado que el hotel esta ubicado en pleno casco historico de Granada (en Plaza Nueva junto a la Iglesia de Santa Ana y al pie de la Alhambra y del Albayzin), en una zona considerada Patrimonio Universal por la UNESCO,el tráfico en este barrio ha sido restringido casi durante todo el día. Por ello, se aconseja que dejen el coche en uno de los dos parkings cercanos (Parking Puerta Real o bien el de San Agustin).